焼肉屋さんのラタトゥイユ　　¥380

半熟卵とグリーンマスタードのマッシュポテト　　¥580

自家製ピクルス＆オリーブ　　¥680

極上ナムル盛り合わせ　　¥780

特選キムチ盛り合わせ　　¥880

白菜キムチ　　¥380

チャンジャ　　¥580

韓国海苔　　¥380

蒸しキャベツと金のごまのマリネ　　¥580

馬刺しのタルタルユッケ　　¥880

こりこりセンマイ刺し　　¥780

イベリコ豚の羽衣生ハム　　¥1,180

黒毛和牛の牛スジ塩煮込み　　¥780

濃厚ホクホクじゃがバター　　¥580

特選和牛のカルパッチョ～バルサミコソースと牛蒡のフリット～ 　¥880

ワイルドトマトの流氷仕立て　　¥880

季節の焼き野菜盛り合わせ　　¥980

スチームベジタブルのバーニャカウダ　　¥1,180

焼き肉屋さんのチョレギ風サラダ　　¥580

BATSUMARU サラダ ～Chef 厳選の新鮮野菜～　　¥780

チーズたっぷりボロネーゼのサラダ　　¥780

THE　パクチーサラダ　　¥580

サンチュ　　¥380

ふわふわメレンゲのタマゴスープ　　¥480

ミネストローネ ～彩り野菜と地鶏のクネル～　　¥680

じっくり煮込んだカルビのスープ　　¥880

島の麦縄手延べそうめん 冷or温　　¥780

新潟県魚沼産特別栽培米　炊き立てご飯

¥300(大)、¥200(中)、¥150(小)

新鮮和牛の板前寿司 　

2貫　¥780　　追加（1貫）¥350

石焼ビビンバ　　¥980

じっくり煮込んだカルビのクッパ　　¥980

ポルチーニ茸の石焼リゾット　　¥980

焼きたてバケット　　¥380

七式一四 　¥2,980

当店に来たらまずはコレ！！黒毛和牛A-5 ランク使用。厳選黒毛和牛の産地は主に北海道、長野、山形より。上質なタン、ハラミ、ロース、カルビと稀少部位３種を盛りあわせた肉を7種類の薬味で召し上がっていただく料理です。色々な食べ方をお楽しみください。

特選ブランド黒毛和牛の厚切りステーキ

200g　　¥3,500　追加100g　　¥1,500

XO 特選和牛の櫃まぶし　¥1,680

２人前となっております。軽く炙った特選黒毛和牛を使用したひつまぶしです。１杯目はそのまま、２杯目は薬味(本わさび、胡麻、穂紫蘇)を添えて、３杯目はあっさりとだし茶漬けで召し上がりください。１度で３倍楽しめる一品です。

塩タン　　¥680

上 塩タン　　¥1,080

特上 塩タン　　¥1,580

タン３種食べ比べセット　　¥1,380

極上厚切りタン 極　　¥1,880

カルビ　　¥580

上 カルビ　　¥1,180

特上 カルビ　　¥1,580

カルビ３種食べ比べセット　　¥1,380

大トロ短冊カルビ　　¥1,980

ロース　　¥580

上 ロース　　¥1,180

特上 ロース　　¥1,380

ロース３種食べ比べセット　　¥1,380

茗荷と芽ネギの極上ロース　　¥1,680

ハラミ　　¥680

上 ハラミ　　¥1,280

特上 ハラミ　　¥1,580

ハラミ３種食べ比べセット　　¥1,380

厳選 ホルモン盛り合わせ　　¥1,580

プルプル丸腸　　¥680

旨辛丸腸　　¥680

テッチャン　　¥580

ミノ　　¥880

ハチノス　　¥680

センマイ　　¥680

ギアラ　　¥580

レバー　　¥780

コリコリ　　¥780

豚カルビ　　¥580

トントロ　　¥780

ぶつ切りチキン　　¥580

セセリ　　¥880

自家製ベーコン　　¥780

ジャンボソーセージ　　¥880

XO 大福～ファンタジスタ～　¥580

濃厚パンナコッタ　２色のフルーツソースで　　¥580

自家製レモンシャーベット　　¥480

季節のフローズンフルーツ　　¥580

アイスクリーム　各種　　¥380

（バニラ・チョコ・黒ごま・ゆずシャーベット）